Accords mets-vins 12/06/202515/07/2025Accords mets-vins : l’influence des terroirs sur les choix d’accords Sylvain Dupont30 mins0 The article focuses on the concept of food and wine pairing, specifically how different terroirs influence these…continue reading..
Accords mets-vins 12/06/2025Vins de Bordeaux : caractéristiques, cépages et accords mets-vins Sylvain Dupont33 mins0 Qu’est-ce que le vin de Bordeaux ? Le vin de Bordeaux est un type de vin produit…continue reading..
Terroir 12/06/202509/07/2025Vins de Loire : terroirs variés, cépages et styles de vin Sylvain Dupont38 mins0 Quels sont les Vins de Loire ? Les Vins de Loire sont des vins produits dans la…continue reading..
Événements viticoles 11/06/202509/07/2025Les salons du vin en France : exposants, dégustations, et tendances Sylvain Dupont27 mins0 Qu’est-ce qu’un salon du vin en France ? Un salon du vin en France est un événement…continue reading..
Accords mets-vins 11/06/202509/07/2025Accords mets-vins : explorer les saveurs des plats épicés Sylvain Dupont22 mins0 Qu’est-ce que les accords mets-vins ? Les accords mets-vins désignent la combinaison harmonieuse de plats et de…continue reading..
Accords mets-vins 11/06/202515/07/2025Vins de Bourgogne : processus de vinification, terroir et saveurs uniques Sylvain Dupont34 mins0 Burgundy wine, produced in the Burgundy region of France, is notable for its primary grape varieties: Pinot…continue reading..
Cépages 10/06/202509/07/2025Cépages du Nouveau Monde : différences, variétés et tendances actuelles Sylvain Dupont30 mins0 Qu’est-ce que les cépages du Nouveau Monde ? Les cépages du Nouveau Monde désignent les variétés de…continue reading..
Cépages 09/06/202509/07/2025Cépages de Champagne : méthode de production, cépages utilisés et caractéristiques gustatives Sylvain Dupont29 mins0 Quels sont les cépages de Champagne ? Les cépages de Champagne sont principalement le Chardonnay, le Pinot…continue reading..
Méthodes de vinification 09/06/202509/07/2025Vinification en milieu oxydatif : méthodes, effets et exemples Sylvain Dupont30 mins0 Qu’est-ce que la vinification en milieu oxydatif ? La vinification en milieu oxydatif est un procédé de…continue reading..
Terroir 09/06/202509/07/2025Vins de la Vallée de la Loire : influence des terroirs, cépages et styles de vin Sylvain Dupont33 mins0 Quels sont les Vins de la Vallée de la Loire ? Les vins de la Vallée de…continue reading..